OFYR Pizza Oven Aufsatz 85/100 (Passend für: OFYR 100)

Für alle Pizzaliebhaber und Griller am Ofyr gibt es jetzt das perfekte Zubehör. Der Aufsatz wird direkt über dem Holzfeuer betrieben und ist somit ein toller Holzbackofen. Das bedeutet, dass nicht nur Pizzen zubereitet werden können, sondern auch Backwaren von Focaccia, Brötchen, Pizzabrot bis hin zum Auflauf. Der Ofen selbst besteht aus einer doppelseitigen Gusseisenplatte, einem Pizzastein, der auf der Gusseisenplatte aufliegt und einer doppelwandigen Stahlhaube (Cloche) sowie einer Pizzaschaufel. Diese Haube des Backofens ist sehr speziell, da sich die AuÃ?enseite um die Innenseite drehen kann. Damit kann man durch Drehen des Knopfes an der Cloche die GröÃ?e der Ã?ffnung zwischen der inneren und äuÃ?eren Cloche bestimmen. Je gröÃ?er die Ã?ffnung ist, desto mehr Luft zirkuliert und desto mehr Wärme wird erzeugt. Zum Drehen unbedingt hitzebeständige Handschuhe verwenden, da der Knopf sehr heiÃ?t wird. In der doppelwandigen Gusseisenplatte befinden sich Ã?ffnungen, die die Luft in der Haube zirkulieren lassen. So kann die Backware bzw. Pizza gleichmäÃ?ig und schnell gebacken werden. Der Pizzastein hat zwei Seiten â?? eine glatte und eine geriffelte. Die glatte Seite wird in der Regel für Backwaren genutzt, wo hingegen die geriffelte Seite als Grillplatte verwendet wird. Für die OFYR Modelle 85 & 100 ist die GröÃ?e des Ofens identisch â?? es unterscheidet sich hier nur die Halterung für den stabilen Halt auf der Feuerplatte. Material: AuÃ?en Cloche:  Gusseisen, Innen Cloche: Gusseisen Pizzastein:  Stein, Pizzaschaufel: Aluminium und Eiche Grillplatte: Beschichteter Stahl, Grillhalter: Beschichteter Stahl Abmessungen: AuÃ?en Cloche:  Ã?49 cm, Innen Cloche: Ã?48,8 cm Pizzastein: Ã?41 x 1,5 cm, Pizzaschaufel: 83 x 30,5 x Ã?3 cm Grillplatte: Ã?49,2 x 0,7 cm, Grillhalter: Ã?52 x 11 cm Gewicht: AuÃ?en Cloche: 3,8 kg, Innen Cloche: 3,4 kg Pizzastein: 3,7 kg, Pizzaschaufel: 0,6 kg Grillplatte: 9,7 kg, Grillhalter: 2,3 kg Gesamtgewicht: 23,6 kg Geeignet für OFYR 85 models